最高品質の厳選素材が口の中いっぱいに広がる、三沢製麺の自信作の美しいストレート平打ち麺です。平らな麺の断面の舌触り、しっかりとした歯ごたえ、そしてもちもち感とコシを存分に楽しむことができます。
きれいな色で、味が良く、コシがある小麦粉を使用
タンパク質で特に重要なのが、グルテンを構成するグルテニンとグリアジンで、この構成比率を私たちはしっかりと理解したうえで、最高の食感、歯ごたえを目指しています。三沢製麺の特徴であるもっちり食感を実現させることと、強いコシを実現することを両立させるのは技術が必要です。
三沢製麺の平打ち麺がぴったり合うメニュー
タンメン、カルボナーラ
原材料：小麦粉、小麦たん白、卵白、かんすい、馬鈴薯でん粉、天然着色料（ビタミンB2）、塩
※本品に含まれるアレルギー物質は、小麦、卵、大豆
賞味期限/製造日より6日
※5℃以下で保存してください。
※蕎麦及び卵を使った共通の設備で製造しております。
茹で時間の目安
1分30秒（※できましたら一食ずつ茹でてください。）